Produit : Phosphate monoammonique (MAP)
Numéro CAS : 12-61-0
Formule:NH4H2PO4
Formule structurelle :
Utilisations : utilisé pour formuler des engrais composés. Utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent de levage alimentaire, conditionneur de pâte, aliment à base de levure et additif de fermentation pour le brassage. Également utilisé comme additif pour l’alimentation animale. Utilisé comme ignifuge pour le bois, le papier, le tissu, l'agent extincteur à poudre sèche.